I Ravioli al Salmone Affumicato
Speciali per giusto bilanciamento tra il gusto grasso ed avvolgente del pesce sfumato al brandy e quello della ricotta, delle patate, del prezzemolo fresco e della zeste di limone.
Occhio alla cottura dei nostri ravioli!
Cuoceteli in abbondante acqua salata, ma solo fino ad emersione; una volta venuti a galla scolateli e conditeli a piacimento.
Attenzione! Se intendete insaporirli saltandoli in padella, abbiate l’accortezza di scolarli qualche secondo prima.
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Ingredienti Sfoglia 53%
Semola di grano duro, farina di grano tenero, acqua, sale, olio extravergine. -
Ingredienti Ripieno 47%
Acqua, salmone affumicato (salmone, sale, fumo di legno di quercia) 18,4% sul ripieno e 8,7% sul totale, ricotta fresca (siero di latte, crema di latte, latte, sale), fiocchi di patate (patate disidratate, coadiuvanti: E471, E450, E330, E222, estratto di curcuma, additivi: E304), latte, olio extravergine d'oliva, brandy, sale, acciughe (acciughe, olio di girasole, sale), scorza di limone, prezzemolo, aglio, pepe. -
Temperatura di Conservazione
3° C -
Prodotto Confezionato in Atmosfera Protettiva