I Culurgiones

I Ravioli a Fagottino, Patate, Pecorino e Menta: chiusi rigorosamente a mano, con il tradizionale ricamo a spiga, i nostri culurgiones si distinguono per il ripieno gustosissimo di una crema di patate, pecorino DOP, aglio e menta che produce una vera esplosione di sapore.Qui la tradizione e l'innovazione si ritrovano in un felice incontro!

Occhio alla cottura dei nostri ravioli!
Cuoceteli in abbondante acqua salata, ma solo fino ad emersione; una volta venuti a galla scolateli e conditeli a piacimento.
Attenzione! Se intendete insaporirli saltandoli in padella, abbiate l’accortezza di scolarli qualche secondo prima.

  • Ingredienti Sfoglia 40%

    Semola di grano duro, acqua, olio extravergine d’oliva, sale.
  • Ingredienti Ripieno 60%

    Acqua, fiocchi di patate 21% (patate disidratate, emulsionante: E471,conservanti: E221, E222, stabilizzanti: E450i, E330), formaggio pecorino stagionato 10% (latte di pecora, fermenti lattici, caglio, sale), latte, sale, olio extravergine d'oliva, menta 0,1%, aglio.
  • Temperatura di Conservazione

    4° C
  • Prodotto Confezionato in Atmosfera Protettiva

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