Ravioli a Fagottino, Patate, Pecorino e Menta: sellados rigurosamente a mano, con el tradicional bordado en espiga, nuestros culurgiones se distinguen por su sabroso relleno de una cremosa salsa de patata, pecorino, ajo y menta que produce una verdadera explosión de sabor. Aquí, tradición e innovación se unen en un feliz encuentro.

¡Atención a la cocción de nuestros raviolis! Cocerlos en abundante agua con sal, pero sólo hasta que salgan a la superficie; una vez que salgan a la superficie, escurrirlos y salpimentar al gusto. Atención. Si va a sazonarlos pasándolos por la sartén, asegúrese de escurrirlos unos segundos antes.