Los Raviolis aux boulettes, patatas, queso pecorino y menta: cerrados rigurosamente a mano, con el tradicional bordado en espiga, nuestros culurgiones se distinguen por su sabroso relleno de una cremosa salsa de patata, Pecorino, ajo y menta que produce una auténtica explosión de sabor. ¡Aquí la tradición y la innovación se unen en un feliz encuentro!

Cocer nuestros raviolis! Cocerlos en abundante agua con sal, pero sólo hasta que salgan a la superficie; una vez que salgan a la superficie, escurrirlos y salpimentar al gusto. Precaución. Si piensa sazonarlos pasándolos por la sartén, asegúrese de escurrirlos unos segundos antes.